吳紹琥醫師 內外兼修學堂

 或許您想問：我該吃益生菌嗎？
吳紹琥醫師

從增強您的大腦到減少您的腹部肥胖，你可能聽說過益生菌帶來的好處。 標題稱它們為未來的預防醫學和疾病治療。 但以現今來說，關鍵詞還是「未來」。

胃腸病專家兼益生菌作者Shekhar Challa博士說：「對於那些腸道疾病或尿路感染的人來說，毫無疑問益生菌是有幫助的。」 但對於健康的成年人而言呢？查拉(Challa)說：「事情還有待解釋。」

以下是科學家現在所知道的：身體容納了數以萬億計的細菌，其中許多細菌駐留在您的胃腸道中。 查拉解釋說：「在這些腸道細菌中，90％似乎是系統支持或“友好的”。 」那些就是益生菌了。 益生菌在腸道中的種類或“菌株”越多越好。

查拉表示：「大量的證據顯示，腸道細菌的多樣化有助於消化和免疫健康。」 他說：「特別是兩種細菌菌株，乳酸桿菌和雙歧桿菌似乎是有支持性的。」

英國最近的一項研究發現，乳酸桿菌可能是抵抗導致肥胖和2型糖尿病發展的胰島素類型。 研究報告的作者-拉夫堡大學的Carl Hulston博士說：「如果腸道內壁細胞之間的緊密連接斷裂，這種間隙會使“致炎因子”進入你的血液並造成麻煩。」 但益生菌似乎密封這些路口，並防止這種“洩漏腸道”的情況。

Hulston表示：「雖說建議使用益生菌作為預防或治療糖尿病還為時尚早， 但對我們這最初的發現，可說是非常正面的。」

關鍵詢問：您的十大健康問題

1.        你問：乾淨就是健康嗎？ 益生菌聲稱可清除身體毒素，聽起來可能很誘人，但它們能傳導嗎？

2.        你問：吃甜品真的對我不好嗎？ 嗜甜者的壞消息 - 除非你只在飯後吃。

3.        你問：什麼是最好的方法來美白我的牙齒？ 是的，牙齒美白實際上是可行的 - 但這也是為什麼你必須拿出大筆錢它的結果。

4.        你問：冥想是真的值得嗎？ 從緩解壓力到降低心髒病風險，集中精神可為你的身體做出一些讚嘆的事。

5.        你問：什麼是最健康的甜味劑呢？ 嚐嚐未經科學確認的甜味劑。

6.        你問：我應該去蠻荒地區嗎？ 吃東西的利弊就像一個穴居人。

7.        你問：去凹你的指關節(折手指)不好嗎？ 當你用力捻、猛折、迅速折你的關節時，就會像這樣發出啪啪啪啪聲。

8.        你問：在「跑步機上跑步」與「在戶外跑步」一樣好嗎？ 你會欺騙你的身體，認為是在一個戶外的小跑步機上運動。

9.        你問：笑是否有真正對健康有好處？ 這是每個人都可以用捧腹大笑去證明。

10.   你問：我的糞便告訴了我什麼？ 如果你努力聆聽，你會聽到各種健康故事。

在閱讀關於益生菌的科學文獻，你會遇到數以百計的類似的陳述。益生菌的潛力似乎是無限的。問題是搞清楚在你的身體裡如何擁有好的細菌類型。

查拉說：「你可以吃益生菌食品，如酸奶或開菲爾(kefir)，我認為每個人都應該每天食用。但是，正因為你攝取了益生菌，並不意味著它被納入你的腸道裡。強烈的胃酸和其他消化方面都可殺死細菌，然後才被留下。」

益生菌補充劑 - 其中一些的外層或成分用於保護其內容物避免遭受你的胃酸 - 可能更有效，查拉表示（但應注意的是，他是一家生產這些類型補充劑公司的合夥人）。 快速添加還有很多障礙。他解釋說：「你的年齡、你目前的細微腸道組成狀況、你的飲食和許多其他因素使得很難提供概括的建議。」

當你考慮到德克薩斯大學丹尼爾．博爾尼克(Daniel Bolnick)博士和同事的研究時，情況會更加惡化。他們已經證明 - 至少是在一些動物中 - 吃更多的食物實際上減少了​​腸道中益生菌的數量。 博爾尼克說：「我們研究了混合飲食對腸道微生物的影響。 我們發現你混合飲食越多，你的益生菌就越少。」

博爾尼克說：「這並不意味著使用許多不同類型的細菌是不好的，這只是將問題提出來。」他補充說：「食物的組合可做出意想不到的事情。」

那麼，什麼是一種細菌助推器呢？查拉說：「每天吃益生菌食品，如酸奶、開菲爾、康普茶可能是有益的，當然不會傷害你。」他說：「沒有證據表明人們可以過量服用益生菌。」對於那些有腸胃問題的人，他強烈建議含有乳桿菌和/或雙歧桿菌的益生菌補品。 （先行詢問你的醫生）

您所聽到的所有其他好處，若要專家提供堅定的建議還為時過早。 查拉說：「問題太多，但數據不夠。 雖然充滿潛力，但理解還不夠。」